Ha estado investigando sobre la proteína en polvo y ha decidido que desea que forme parte de su dieta. Siguiente paso: elegir qué tipo de proteína en polvo utilizar.
Ha estado investigando sobre la proteína en polvo y ha decidido que desea que forme parte de su dieta. Siguiente paso: elegir qué tipo de proteína en polvo utilizar.
Uno de los tipos de proteína en polvo más populares disponibles, la proteína de suero proviene de la leche y se digiere y absorbe fácilmente. Los posibles beneficios de la proteína de suero incluyen:
Al igual que el suero, la proteína de caseína proviene de la leche. Los estudios sugieren que la caseína podría tener una ventaja sobre el resto de las proteínas en polvo porque los aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas, elaborados a partir de la caseína se liberan más lentamente en el intestino. Esto puede tener un efecto positivo en la forma en que las células del cuerpo producen proteínas (lo que se denomina síntesis de proteínas).
La proteína de la leche entera es esencialmente una combinación de suero y caseína, ambas fuentes de proteína de alta calidad. Usados juntos, se complementan entre sí. El suero proporciona una fuente de proteína de digestión rápida y la caseína, una proteína de digestión más lenta que controla el apetito.
La proteína de huevo en polvo generalmente se obtiene a partir de claras de huevo, en lugar de huevos enteros. La calidad de la proteína es buena, pero es posible que no le proporcione la misma sensación de saciedad, ya que para elaborarla se eliminan las yemas, que tiene un alto contenido en grasas.
Según algunos estudios, es menos probable que la proteína de clara de huevo reduzca el apetito cuando se consume antes de una comida, en comparación con la caseína o la proteína de guisantes.
La proteína de pescado en polvo es un producto relativamente nuevo derivado del pescado seco. En este producto, la proteína está más concentrada que en la propia carne del pescado. La cantidad de proteína presente en la proteína de pescado en polvo depende de las materias primas y los aditivos utilizados, pero la mayoría contiene al menos un 65 % de proteína.
No todas las proteínas en polvo provienen de productos animales. Las fuentes de proteínas vegetales suelen tener un contenido demasiado bajo de aminoácidos esenciales necesarios como para considerarlas una proteína completa, pero pueden tener algunas ventajas sobre las fuentes de origen animal, como ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Si sigue una dieta vegana, tiene a su disposición una variedad de proteínas en polvo para elegir:
Importante: Nuestra página web proporciona información útil, pero no sustituye los consejos de tu médico. Siempre debes buscar aprobación médica antes de tomar decisiones sobre tu salud