Cuando come fuera de casa, puede ser difícil saber exactamente cuántas frutas y verduras hay en su comida, si es que hay alguna. Por ejemplo, la comida rápida a menudo contiene menos frutas y verduras (y más grasa, azúcar y sal) que las comidas que prepararía usted mismo en su casa.
Todo esto puede causar problemas cuando se trata de obtener sus 5 porciones al día, pero hay algunos hábitos fáciles y un poco de planificación que pueden ayudarle a incrementar la cantidad de frutas y verduras que toma al día.
La dietista Azmina Govindji ha ayudado a muchas personas que cuentan con poco tiempo a incorporar 5 porciones de fruta y verdura al día en su estilo de vida.
"Cambiar la dieta es cuestión de adquirir un nuevo hábito", dice. "Cuando come fuera de casa o come una comida preparada, tiene menos control sobre lo que contiene esa comida.”
"Adquiera el hábito de preguntar: ¿qué puedo hacer para agregar al menos una porción de fruta o verdura a esta comida? "
Por ejemplo, si come algo precocinado para la cena (lo ideal es que esto suceda de vez en cuando, ya que muchas de ellas tienen un contenido alto de grasa y sal), agregue algunas verduras a un lado”, aconseja Azmina.
"Puede ser tan simple como abrir una lata de maíz para acompañar la comida. Solo recuerde su pregunta: ¿qué puedo hacer para agregar una porción de fruta o verdura?”.
Una vez que adquiera ese hábito, dice Azmina, encontrará que se puede aplicar en muchas situaciones diferentes.
Puede cortar fruta sobre y añadirlas a los cereales, o simplemente comerse un plátano antes de salir de casa. Si desayuna huevos revueltos, agregue algunos champiñones o tomates a la parrilla.
Lleve manzanas, mandarinas, peras u otra fruta al trabajo como picoteos. ¿O por qué no comer zanahorias o palitos de apio con hummus bajo en grasa?
Esto requiere un poco de planificación anticipada. Piense en lo que quiere llevar al trabajo y cómprelo la próxima vez que vaya a la compra.
¿Puede agregar ensalada extra a su bocadillo, panecillo o baguette? ¿Y añadir un poco de fruta o un zumo 100% de fruta fresca sin endulzar para el postre?
¿Puede pedir un entrante, una guarnición de verduras o una ensalada, o agregar un ingrediente adicional (a una pizza, por ejemplo) que contará como una porción de verduras?
Compruebe el menú, y no tenga miedo de preguntarle al camarero si puede agregar verduras al vapor a un plato o fruta al postre. En lugar de pedir patatas fritas, pida una ensalada fresca o verduras asadas.
Lea más sobre [cómo comer fuera de casa].
¿Cómo puede agregar una porción a una comida para llevar? Si pide comida china, por ejemplo, agregue verduras salteadas. Cuando pida pizza, pida champiñones adicionales en la parte superior para ayudarle a alcanzar sus 5 porciones al día.
Tenga en cuenta que algunos platos de verduras pueden tener un contenido alto de grasa. Los platos que vienen en salsa de tomate o verduras suelen tener menos grasa que las salsas a base de crema o queso. Las verduras al vapor son normalmente más bajas en grasa que las fritas.
La mayoría de las comidas para llevar y otras comidas rápidas contienen niveles altos de grasa, sal y azúcar, por lo que solo consúmalas de vez en cuando o en pequeñas cantidades como parte de una dieta equilibrada.
Lea más sobre [comidas para llevar más saludables].
¿Por qué no pedir una ensalada llena de una variedad de verduras como plato principal con un aderezo con menos grasa o a un lado para así agregar menos?
¿Cómo agregar una porción de frutas y verduras a la comida mientras tiene prisa? Haga que esa pregunta sea parte de su rutina diaria y pronto alcanzará su objetivo de 5 porciones de frutas y verduras al día.
Importante: Nuestra página web proporciona información útil, pero no sustituye los consejos de tu médico. Siempre debes buscar aprobación médica antes de tomar decisiones sobre tu salud