La miel de manuka ha suscitado mucho interés en los últimos años, principalmente debido a sus propiedades saludables y medicinales. ¿Pero los beneficios de la miel de manuka cuentan con el respaldo de la ciencia? Parece que sí.
La miel de manuka ha suscitado mucho interés en los últimos años, principalmente debido a sus propiedades saludables y medicinales. ¿Pero los beneficios de la miel de manuka cuentan con el respaldo de la ciencia? Parece que sí.
La miel de manuka procede de Nueva Zelanda y Australia y es elaborada por las abejas que polinizan las flores de los árboles de manuka.
Se cree que la mayoría de los tipos de miel tienen algunas propiedades bactericidas. Esto se debe a que la miel contiene peróxido de hidrógeno, un compuesto que se utiliza habitualmente como antiséptico.
¿Qué es lo que hace que la miel de manuka sea diferente? Los científicos han descubierto que la miel de manuka contiene una sustancia química llamada metilglioxal (MGO). El MGO tiene propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antioxidantes específicas, lo que hace que la miel de manuka sea especialmente eficaz en comparación con otros tipos de miel.
Gracias a estas propiedades, la miel de manuka se utiliza para ayudar a curar heridas, calmar el dolor de garganta, reducir la inflamación y mejorar los problemas digestivos.
Las investigaciones sugieren que la miel de manuka puede tener los siguientes beneficios:
Los estudios han descubierto que las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias de la miel de manuka pueden hacer que sea eficaz para mejorar la cicatrización de las heridas, aliviar el dolor de las quemaduras y disminuir la inflamación.
La miel que se utilice para tratar las heridas debe ser de calidad médica, con todas las impurezas eliminadas. No aplique la miel a las heridas en el hogar; esto debe hacerse siempre en un entorno médico.
A diferencia de otros alimentos azucarados o dulces, la miel de manuka no provoca caries. De hecho, sus potentes propiedades antibacterianas pueden ayudar a reducir el crecimiento de las bacterias orales asociadas a la formación de placa, la inflamación de las encías y las caries.
Una revisión de los beneficios para la salud de la miel de manuka descubrió que, cuando se consume, puede ralentizar el crecimiento de un tipo de bacteria que puede causar úlceras gástricas.
Debido a sus propiedades antioxidantes, la miel de manuka también puede ayudar a reducir la inflamación en enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa y el síndrome del colon irritable (SII). Se han encontrado pruebas de ello en ratas, pero es necesario realizar estudios en humanos para demostrar que también es eficaz en las personas.
Los estudios demuestran que la miel de manuka puede disminuir el tipo de bacteria responsable de causar el dolor de garganta. También ayuda a reducir la inflamación y recubre la garganta, de modo que se siente menos dolorosa.
La miel de manuka es segura para el consumo de la mayoría de las personas - tome de 1 a 2 cucharadas al día para notar los beneficios reportados. No debe consumir más de 2 cucharadas de miel de manuka al día, ya que tiene un alto contenido de azúcar.
Si es usted diabético o es alérgico a las abejas, hable con su médico sobre el consumo de miel de manuka. Los niños menores de 1 año no deben consumir ningún tipo de miel.
Recuerde que no debe aplicarse miel de manuka en la piel o en una herida en el hogar.
La miel de manuka generalmente se puede encontrar en tiendas especializadas en salud y en algunas tiendas de comestibles.
Busque la clasificación del factor único de manuka (UMF, por su sigla en inglés) en las etiquetas de los productos de miel de manuka: este número indica los niveles de MGO en la miel. Cuanto más alto sea el número de UMF, mayor será el nivel de MGO.
Importante: Nuestra página web proporciona información útil, pero no sustituye los consejos de tu médico. Siempre debes buscar aprobación médica antes de tomar decisiones sobre tu salud