¿Tiene algún beneficio para la salud la miel de manuka? 

La miel de manuka se ha convertido en un remedio natural popular durante los últimos años gracias a sus posibles beneficios para la salud. Pero, ¿qué hacer la miel de manuka tan especial? Aquí podrá echarle un vistazo a lo que dice la ciencia.

¿Qué hace especial a la miel de manuka?

¿Para qué es buena la miel de manuka?

¿Es seguro utilizar la miel de manuka?

Dónde comprar miel de manuka

Puntos clave



## ¿Qué hace especial a la miel de manuka?
La miel de manuka procede de Nueva Zelanda y Australia y es elaborada por las abejas que polinizan las flores de los árboles de manuka. 

Se cree que la mayoría de los tipos de miel tienen algunas propiedades bactericidas. Esto se debe a que la miel contiene peróxido de hidrógeno, un compuesto que se utiliza habitualmente como antiséptico. 

¿Qué es lo que hace que la miel de manuka sea diferente? Los científicos han descubierto que la miel de manuka contiene una sustancia química llamada metilglioxal (MGO). El MGO tiene propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antioxidantes específicas, lo que hace que la miel de manuka sea especialmente eficaz en comparación con otros tipos de miel.

Gracias a estas propiedades, la miel de manuka se utiliza para ayudar a curar heridas, calmar el dolor de garganta, reducir la inflamación y mejorar los problemas digestivos.
![Overhead shot of a plate of stacked pancakes topped with apple slices and drizzled with honey](//images.ctfassets.net/iqo3fk8od6t9/2zErbNc9kmw2jzi2Wr2aW5/d3d609c777bede872f70c724a886ae88/food-photographer-jennifer-pallian-lUpTo8_Fnd0-unsplash.jpg)


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## ¿Para qué es buena la miel de manuka?
Las investigaciones sugieren que la miel de manuka puede tener los siguientes beneficios:

### Curación de heridas
Los estudios han descubierto que las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias de la miel de manuka pueden hacer que sea eficaz para mejorar la cicatrización de las heridas, aliviar el dolor de las quemaduras y disminuir la inflamación. 

La miel que se utilice para tratar las heridas debe ser de calidad médica, con todas las impurezas eliminadas. No aplique la miel a las heridas en el hogar; esto debe hacerse siempre en un entorno médico. 

### Mejora de la higiene bucal
A diferencia de otros alimentos azucarados o dulces, la miel de manuka no provoca caries. De hecho, sus potentes propiedades antibacterianas pueden ayudar a reducir el crecimiento de las bacterias orales asociadas a la formación de placa, la inflamación de las encías y las caries.
![Flatlay image of a toothbrush and model tooth against a yellow background](//images.ctfassets.net/iqo3fk8od6t9/5tU7OaG2dvS4MvdpNlcpVw/3d74305b6912ee18786f15a48253ecd3/iStock-1197890879.jpg)

### Alivio de las úlceras de estómago y del síndrome del intestino irritable
Una revisión de los beneficios para la salud de la miel de manuka descubrió que, cuando se consume, puede ralentizar el crecimiento de un tipo de bacteria que puede causar úlceras gástricas. 

Debido a sus propiedades antioxidantes, la miel de manuka también puede ayudar a reducir la inflamación en enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa y el síndrome del colon irritable (SII). Se han encontrado pruebas de ello en ratas, pero es necesario realizar estudios en humanos para demostrar que también es eficaz en las personas. 

### Alivio del dolor de garganta
Los estudios demuestran que la miel de manuka puede disminuir el tipo de bacteria responsable de causar el dolor de garganta. También ayuda a reducir la inflamación y recubre la garganta, de modo que se siente menos dolorosa.


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## ¿Es seguro utilizar la miel de manuka?
La miel de manuka es segura para el consumo de la mayoría de las personas - tome de 1 a 2 cucharadas al día para notar los beneficios reportados. No debe consumir más de 2 cucharadas de miel de manuka al día, ya que tiene un alto contenido de azúcar.

Si es usted diabético o es alérgico a las abejas, hable con su médico sobre el consumo de miel de manuka. Los niños menores de 1 año no deben consumir ningún tipo de miel. 

Recuerde que no debe aplicarse miel de manuka en la piel o en una herida en el hogar. 


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## Dónde comprar miel de manuka
La miel de manuka generalmente se puede encontrar en tiendas especializadas en salud y en algunas tiendas de comestibles.

Busque la clasificación del factor único de manuka (UMF, por su sigla en inglés) en las etiquetas de los productos de miel de manuka: este número indica los niveles de MGO en la miel. Cuanto más alto sea el número de UMF, mayor será el nivel de MGO. 


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## Puntos clave
- la miel de manuka contiene una sustancia química antimicrobiana, antibacteriana y antioxidante llamada metilglioxal (MGO)
- se cree que la miel de manuka ayuda a combatir el dolor de garganta, la higiene bucal, la curación de heridas y algunos problemas estomacales
- para obtener los beneficios de la miel de manuka, hay que consumir de 1 a 2 cucharadas soperas al día
- no debe consumir más de 2 cucharadas de miel al día, ya que tiene un alto contenido de azúcar
- consulte a su médico antes de utilizar la miel de manuka si es diabético o tiene alergia a las abejas
- cuando compre miel de manuka, busque la clasificación UMF del producto


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Referencias

Libby Williams

Lee-Anne Spurdens

Dr Ann Nainan

Información sobre el artículo

Este contenido ha sido creado en inglés originalmente. Puede encontrar la versión original [aquí](/nutrition/does-manuka-honey-have-any-health-benefits), la cual ha sido estrita por [Libby Williams](/team/editorial/libby-williams) y revisada médicamente por [Dr Ann Nainan](/team/medical/dr-ann-nainan).

Todos los artículos de Healthily pasan por controles médicos para verificar que la información es médicamente segura.

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Nutrición