Alimentos que puede congelar (y quizá no lo sepa)

Descubra alimentos sorprendentes que puede congelar.



Puede congelarlos.

¿Sabía que casi todos los alimentos se pueden congelar de forma segura hasta su fecha de caducidad?

Esto incluye:

- el yogur
- el queso (excepto los quesos blandos, ya que congelarlos cambia su textura)
- la leche
- la carne
- el pescado
- los huevos (rompa los huevos crudos en un recipiente de plástico y bátalos antes de congelarlos, o pele y congele los huevos duros)
- los plátanos: puede pelarlos y envolverlos o colocarlos en un recipiente hermético antes de congelarlos
- los pasteles, las galletas y otros productos horneados
- el arroz
- el pan
- frutas y verduras
- tofu

Los alimentos con un alto contenido de agua, como las fresas, los tomates y el tofu, se volverán blandos cuando se descongelen, pero puede utilizarlos para cocinar.

Solo asegúrese de poner todos los alimentos en un recipiente hermético o en bolsas para congelar antes de congelarlos, y descongélelos en la nevera una vez que vaya a utilizarlos.

No debe volver a congelar la carne o el pescado crudos una vez descongelados, pero puede volver a congelarlos si los cocina después de haberlos descongelado.

Esta regla solo cuenta para la carne y el pescado. Todos los demás alimentos crudos congelados deben descongelarse, almacenarse en la nevera hasta un máximo de 24 horas y luego cocinarse o desecharse.


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Referencias

Información sobre el artículo

Este contenido ha sido creado en inglés originalmente. Puede encontrar la versión original [aquí](/nutrition/surprising-foods-you-can-freeze).

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